我处在行政楼3楼召开冬季食品安全工作专项会议，会议由武汉传媒学院校长助理兼后勤处处长赵秀丽主持，后勤处副处长蔡能，后勤处食堂负责人，学校食堂现场经理，学校超市负责人参加了会议。

会议上，赵处长说，学校历来高度重视校园食品安全和安全生产工作，党委常委会、校长办公会多次传达学习相关文件精神，专题研究部署校园食品安全和安全生产工作。希望各位负责人要进一步增强责任意识，切实抓好学校食品安全工作；要进一步强化责任落实，压紧压实食品安全主体责任；要进一步加强食品安全监管，认真开展风险隐患排查和整治工作，有效构建学校食品安全长效管理机制。

后勤处副处长蔡能要求大家要从思想上高度重视校园食品安全工作，做到警钟长鸣。食堂经营者要落实食品安全主体责任，强化食堂从业人员管理，在疫情防控期间，严格按照省市有关文件精神执行复工复产相关规定。同时要加强安全生产管理，强化采购、加工制作、销售、用水用电用气等环节的全过程监管，不断提升学校食品安全管理效能。