在食品安全日益受到社会关注的今天,武汉传媒学院始终将师生饮食安全放在首位,不断提升餐饮服务水平。5月11日上午,后勤处召开了一场关于食堂食品安全及服务质量要求的月调度会议,旨在进一步加强食品安全管理,提升餐饮服务水平,以实际行动践行“食安为本,服务为先”的理念。
会议由食品安全副校长赵秀丽主持,食品安全总监蔡能、综合办主任饶钦文及食堂食品安全员杜亦、陈海龙、黄梅宝等参加了会议。会上,赵秀丽副校长强调了食品安全在餐饮工作中的重要性,指出食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全,是餐饮工作的首要任务。她要求各食堂必须严格执行食品安全法规,加强食品安全培训,确保食品采购、留样、加工、储存、销售等各个环节的安全可控。
在提升服务水平方面,食品安全总监蔡能提出了具体要求。他指出,餐饮服务水平是衡量工作成效的重要标准之一,食堂要以更优质的菜品,更好的服务来提升学生评价的满意度。为此,他要求餐饮服务部门加强与师生的交流互动,收集他们的意见和建议,不断改进和提升服务水平。同时,他强调餐饮要注重细节,换位思考,关注并解决好广大师生的需求,拿出切实可行的具体措施,用心做好服务。
此外,会议还讨论了加强餐饮宣传工作的重要性。会议要求餐饮部门要充分利用后勤处网站这一平台,及时报道餐饮动态,展示餐饮员工风采,让全校更多师生了解餐饮、认可餐饮,进而满意餐饮工作。
会议结束后,参会人员纷纷表示,将以高度的责任感和使命感,共同努力,确保武汉传媒学院的餐饮服务质量再上新台阶。他们坚信,在全体员工的共同努力下,武汉传媒学院的餐饮工作必将越来越好。