2023年9月14日，省高校后勤管理研究会指派第一小组共6名领导来我校检查调研餐饮工作，组长李辉、副组长郭可强以及小组的其他成员全面走访了食堂的各个档口、大厅、操作间、库房、盥洗池、消毒柜，特别查看了消防设施，水电气管线和安全设备。调研组肯定了我校餐饮工作中的亮点。大厅卫生良好，餐桌餐椅、收纳台、地面清洁、档口售卖处的卫生很好。但是也还存在有待改进的地方。工作组就学校的食堂安全工作向食堂负责人提出三点要求：一要提高认识，食品安全重于泰山，一刻不能放松，千万不能存有侥幸心理，必须严格按标准进行管理；二要完善各项管理制度，严格按照上级单位下发文件中食品安全各项管理制度和规范要求逐项落实；三要加强业务学习，从负责人到食堂的安全管理员、档口经营者都要熟记食品安全的业务知识，严防各类食品安全事故的发生，让广大师生吃得安全、吃得放心。

        食堂现场调研结束后，工作组与我校接待人员进行了交流，会谈中夏循海处长表示：开展调研活动，可以增进高校之间校际交流互通，实现优势互补、资源共享、促进发展，提高高校后勤服务保障能力和水平，真正做到以查促改、以改创优，通过精准巡查和现场指导，整改一个问题、避免一类问题、规范一个领域，不断提升广大师生获得感、满意度。

        同时，李辉组长希望学校食堂工作人员将好的工作方法继续保持下去，保证食物原材料和制作过程的安全、卫生、健康，营造良好的就餐环境，为全校师生的用餐安全、身体健康保驾护航。

后勤处

2023.09.16